Venez travailler à
Espace La Fontaine!

Venez travailler avec nous!

Espace La Fontaine un bistro en plein cœur du parc Lafontaine dans un site enchanteur offre un service de restauration de qualité respectant les principes du développement durable à des prix abordables aux usagers du parc La Fontaine et aux travailleurs environnants. Nous sommes à la recherche de personnel de cuisine, et de salle. Les postes à combler sont cuisinier, aide-cuisinier, plongeur, serveur et Buss boy.  Nous cherchons du personnel qualifié avec expérience qui est impliqué, fiable et dynamique. Nous offrons un salaire compétitif selon votre expérience. Vous êtes, motivé, créatif, organisé et passionné ? Joignez-vous à une équipe de taille humaine et obtenez la chance de faire valoir tout votre talent !

Salaire: Selon expérience | Entrée en poste : Le plus tôt possible

Merci de nous faire parvenir votre CV à l’adresse suivante:

 info@espacelafontaine.com

POSTE SECOND DE CUISINE

AVANTAGES

  • Un salaire compétitif.
  • Un emploi à temps plein.
  • Une équipe fidèle et dynamique.

TACHES

Le candidat relèvera du chef de cuisine

  • Il devra diriger et superviser les ressources humaines et les opérations quotidiennes de la cuisine selon la planification du chef de cuisine.
  • Il devra contrôler la qualité et la standardisation des plats proposés.
  • Il sera responsable de la mise en place de son poste de travail.
  • Il devra participer aux prises d’inventaires.
  • Il devra participer aux nettoyages et appliquer les règles de sécurité et d’hygiène.

EXIGENCES / COMPÉTENCES RECHERCHÉES

  • Attestation d’études collégiales (AEC) en gestion de cuisine ou équivalent.
  • Le candidat doit avoir un minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire.
  • Certification M.A.P.A.Q. comme manipulateur d’aliment au minimum.
  • Français avancé, anglais de base.
  • Disponibilité les soirs et les fins de semaine.

ATOUTS

  • Avoir dirigé des équipes de cuisiniers.
  • Se tenir informé des dernières techniques de travail dans le milieu de la restauration.
  • Être curieux et avoir de l’intérêt pour la cuisine en général.

 

Espace La Fontaine offre un service de restauration de qualité respectant les principes du développement durable à des prix abordables aux usagers du parc La Fontaine et aux travailleurs environnants. Vous êtes, motivé, créatif, organisé et passionné ? Joignez-vous à une équipe de taille humaine et obtenez la chance de faire valoir tout votre talent !

Salaire: Selon expérience | Entrée en poste : Le plus tôt possible

Merci de nous faire parvenir votre CV à l’adresse suivante: info@espacelafontaine.com

POSTE DE CUISINIER

AVANTAGESbrunchmere

  • Un salaire compétitif
  • Un emploi à temps plein
  • Travailler dans un parc magnifique
  • Les repas sont tous fournis par l’employeur

TACHES

Le candidat relèvera directement de la direction du restaurant.

De manière plus spécifique, le cuisinier devra :

  • Il sera responsable de la mise en place de son poste de travail.
  • Il devra participer dans l’exécution des plats.
  • Il devra assurer les coups de feu avec les autres cuisiniers de l’établissement.
  • Il devra participer aux nettoyages et appliquer les règles de sécurité et d’hygiène

EXIGENCES / COMPÉTENCES RECHERCHÉES

  • Diplôme collégial  ou expérience équivalente
  • Aptitudes contrôler des pertes
  • Le candidat doit avoir un minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire.
  • Certification M.A.P.A.Q. comme manipulateur d’aliment au minimum

ATOUTS

  • Avoir une connaissance des méthodes de cuisson et de taillages
  • Ponctuel et volontaire
  • Curieux et avoir de l’intérêt pour la cuisine en général

COMPORTEMENT RECHERCHÉ

  • Créatif et habile à trouver des solutions innovantes
  • Un esprit d’équipe très développé
  • Il doit avoir une bonne gestion des priorités
  • Autonome, flexible, passionné et motivé
  • La planification, l’organisation, l’orientation client et l’esprit d’équipe sont des critères recherchés
  • Il doit être polyvalent  et doit pouvoir prendre des initiatives
  • Il doit être en mesure de bien gérer les périodes de stress.
  • Il doit être d’une bonne humeur, même dans les moments difficiles.
  • Il doit porter une attention particulière à la qualité des produits.

 

Joignez-vous à une jeune équipe de  taille humaine et obtenez la chance de faire valoir tout votre talent.

Salaire: Selon expérience

Les numéros de téléphone de vos références doivent être fournis afin de pouvoir considérer votre candidature.

Entrée en fonction: Le plus tôt possible

Merci de nous faire parvenir votre CV à l’adresse suivante:

info@espacelafontaine.com

POSTE DE SERVEUR

Vous avez comme principale fonction d’accueillir et de servir la clientèle du restaurant, et ce, tout en maximisant l’expérience client. Vous devez mettre l’accent sur la vente informative tout en prenant en compte la réalité organisationnelle de l’entreprise. Vous devez connaître les produits mis en vente par l’entreprise et être en mesure de répondre aux attentes de la clientèle. Vous devez participer aux différentes tâches d’entretien attribuer au département de la salle à manger et du bar.

Vous devez également accomplir votre travail tout en assurant le respect des normes de santé, de sécurité, d’hygiène et de salubrité.

Principales tâches et responsabilités:

  • Effectuer la mise en place
  • Cultiver une bonne relation avec la clientèle
  • Prendre les commandes
  • Servir la clientèle
  • Servir les vins et autres boissons
  • Percevoir les paiements
  • Participer à la fermeture du service ou de l’établissement

 

Exigences et compétences:

  • Aptitudes pour le service à la clientèle, la gestion des clients difficiles et la résolution de conflits.
  • Connaissance des techniques d’accueil.
  • Habiletés pour la communication verbale, le décodage du non verbal et l’écoute active.
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, intégrité, polyvalence, sens de l’initiative et des responsabilités, souci du détail, sens de l’organisation, patience, etc.).
  • Bonne connaissance de l’opération d’un POS (système d’enregistrement des ventes)
  • Esprit d’équipe.
  • Présentation soignée.
  • Bonne résistance au stress.
  • Avoir l’âge légal pour vendre des boissons alcoolisées (18 ans).
  • Bonne forme et endurance physique.
  • Bonne mémoire (capacité de rétention de l’information).
  • Bonne estimation du temps.
  • Connaissance des caractéristiques des différents vins, bières et des menus offerts par l’établissement.
  • Connaître et préparer les cocktails de l’établissement et être capable de les décrire à la clientèle
  • Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité au travail, des premiers soins et d’hygiène et salubrité.

 

Salaire:

selon expérience

Éligible au pourboire: Oui et selon la convention des pourboires signée

Date d’entrée en fonction:   maintenant

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